袁壽其，上海市人，中共黨員，研究員，博士生導師。全國人大代表。1980年就讀于鎮江農業機械學院，1984年獲學士學位；1990年畢業于江蘇工學院，獲碩士學位；1995年畢業于江蘇理工大學，獲博士學位；1995年至1996年在英國Cranfield University作高訪。歷任江蘇工學院排灌機械研究所副所長，江蘇理工大學流體機械工程技術中心主任，校研究生部主任。2001年8月任江蘇大學副校長，2006年12月任江蘇大學校長。先后獲得江蘇省高校優秀共產黨員、江蘇省“五一”勞動獎章、江蘇省留學回國人員先進個人等表彰。
長期從事排灌機械工程和流體機械及工程領域的科研工作。曾主持完成國家杰出青年基金、國家863項目、國家自然基金、國家“九五”科技攻關、教育部留學回國人員基金、江蘇省青年基金、江蘇省自然基金重點項目等國家和省部級課題30余項。目前主持國家863項目、國家自然基金重點項目等課題4項。在《農業工程學報》、《機械工程學報》等雜志和美國ASME學術討論會等發表論文358篇，被SCI和EI收錄245篇。出版專著3部，參編2部。獲國家科技進步二等獎1項，國家教學成果二等獎1項，省部級科技進步一等獎4項、二等獎13項。申報發明專利15項。1995年被列為原機械部高校跨世紀學科帶頭人；1998年獲江蘇省青年科技獎；2001年被評為江蘇省有突出貢獻的中青年專家；2005年被中組部列為中央聯系的專家；2006年被評為新世紀百千萬人才工程國家級人選；2007年被列為江蘇省“333工程”中青年首席科學家；2010年獲何梁何利基金科學與技術創新獎；2010年獲中國農業機械發展貢獻獎；2012年被評為全國優秀科技工作者；2013年被列為國家特支計劃百千萬工程領軍人才。現為國家重點學科流體機械及工程學科帶頭人、國家水泵及系統工程技術研究中心主任、教育部重點實驗室“現代農業裝備與技術”學術帶頭人。兼任中國農業工程學會副理事長、中國農業機械學會常務理事兼排灌機械分會理事長、教育部能源動力類專業教學指導委員會副主任、中國機械工程學會流體工程分會副理事長兼泵專業委員會副主任、《排灌機械工程學報》主編、《江蘇大學學報》（自然版）主編、《農業機械學報》副主編、《農業工程學報》編委會副主任、《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》編委會副主任、《Journal of Hydrodynamics》編委、《中國農業科技導報》編委、《機械工程學報》編委等。培養和指導博士后6名、博士生29名，指導的學生獲全國百篇優秀博士論文1篇、提名獎1篇、江蘇省優秀博士和碩士論文7篇。享受國務院政府特殊津貼。